生猪价格连降五周 生猪价格为何下降？

临近春节，通常是猪肉消费的旺季，很多市民卖猪肉做腊肉做腊肠，不过最近数据统计出生猪价格连降五周，那么生猪价格为何下降呢?春节前夕有可能上涨吗?

春节快到了，很多人也开始准备过年的食物。春节前通常是猪肉消费的旺季。今年市场怎么样?来看看记者走访北京市场。

旺季不旺，供大于求，全国猪肉价格连续5周下跌

在北京某品牌猪肉销售店，工作人员告诉记者，近一个多月以来，猪肉市场呈现淡旺季、低价位的特点。北京一家猪肉销售店工作人员李苗：这段时间销售比较平淡，价格下降了，一斤一两块钱。

李苗说，按照往年的规律，包括元旦和春节在内的冬季是猪肉消费的旺季，比如腌腊肠、腊肠、集中备货等。然而，去年10月初，猪肉价格跌至近三年来的最低点，导致居民提前腌制香肠、灌肠、食品企业囤肉，导致旺季消费需求分散和透支。

北京新发地批发市场负责人表示，近一个月左右，市场白条猪日均挂牌量同比增长50%左右，这也是猪肉价格下降的主要原因。