新世界葡萄酒产酒国家有哪些?新世界酒(600628)和旧世界酒的区别
新世界葡萄酒产酒国家有哪些?
现在最受欢迎的新世界葡萄酒是智利酒、澳洲酒。然后还有美国酒、南非酒、阿根廷酒、新西兰酒等。基本上属于欧洲扩张时期的原殖民地国家,这些国家生产的葡萄酒被称为新世界葡萄酒。
澳大利,阿根廷 ,智利,南非,美国,都是新世界葡萄酒产酒国。
新世界酒和旧世界酒的区别
1、酒精度不同
新世界葡萄生长于较温暖地带,葡萄中的糖分含量会高一些,发酵酿造后,酒精度自然而然就会高一些。旧世界葡萄的种植地往往并不那么温暖,所以相同成熟度的葡萄酒,旧世界的含糖量就会较少,所以旧世界葡萄酒一般要比新世界葡萄酒酒精含量低。
2、香气不同
新世界葡萄酒是专为初尝葡萄酒人士的口味来酿制的,有浓郁的果香味,更容易入口。而旧世界葡萄酒的口味很难辨别,葡萄酒新手一般很难品味出来,也不易接受。所以大家可以根据自己的喜好,挑选不同世界的葡萄酒。
3、饮用时间不同
许多新世界葡萄酒在酿造出来后无需陈年就可以饮用,所以更适合作为餐酒。旧世界葡萄酒更值得长期的存放,爱酒人士往往收藏的最多的也是旧世纪的葡萄酒,如法诗图-卡罗斯红葡萄酒,存放几年,其香气与口感会更加丰富和馥郁。
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